КОЛИЧЕСТВО БЕЛКА, В ТОМ ЧИСЛЕ КАЗЕИНА, В ЗРЕЛОМ ЖЕНСКОМ МОЛОКЕ ПО СРАВНЕНИЮ С КОРОВЬИМ МОЛОКОМ
- меньше в 2 раза (+)
- незначительно меньше
- больше в 2 раза
- незначительно больше
ПРИ ГИПЕРОКСАЛУРИИ У ДЕТЕЙ В РАЦИОНЕ ОГРАНИЧИВАЮТ
- груши
- дыню
- вишню (+)
- абрикосы
ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬ В ФОСФОРЕ ЛИЦ ТРУДОСПОСОБНОГО ВОЗРАСТА СОСТАВЛЯЕТ (В МИЛЛИГРАММАХ)
- 900
- 1200
- 700 (+)
- 1000
ПОТРЕБНОСТЬ В УГЛЕВОДАХ У НЕДОНОШЕННЫХ ДЕТЕЙ В ПЕРВОМ ПОЛУГОДИИ ЖИЗНИ СОСТАВЛЯЕТ _Г/КГ
- 3,0-3,5
- 11,6-13,2 (+)
- 5,0-7,5
- 8,6-10,2
ПОЯВЛЕНИЕ РАННЕГО ДЕМПИНГ-СИНДРОМА РАЗВИВАЕТСЯ
- через 1,5-2 часа после приема пищи
- сразу после пробуждения
- в течение 30 минут после еды (+)
- через 1 час после приема пищи
УДЕЛЬНЫЙ ВЕС ЖИВОТНОГО БЕЛКА В РАЦИОНЕ ЗДОРОВЫХ ДЕТЕЙ ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА СОСТАВЛЯЕТ (В ПРОЦЕНТАХ)
- 90
- 45
- 60 (+)
- 70
ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ГРУДНЫМ ВСКАРМЛИВАНИЕМ НАЗЫВАЕТСЯ ГРУДНОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ
- без допаивания, но с докармливанием
- без докармливания и без допаивания
- с допаиванием водой (+)
- с эпизодическим докармливанием
В ПЕРИОД СТАНОВЛЕНИЯ ЛАКТАЦИИ ДЕТЕЙ СЛЕДУЕТ КОРМИТЬ
- по требованию (+)
- с интервалом 2-3 часа
- с интервалом 1,5 часа
- с интервалом 3-4 часа
ПАЦИЕНТАМ С ВОСПАЛИТЕЛЬНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ КИШЕЧНИКА В РАЦИОНЕ ТРЕБУЕТСЯ _ КОЛИЧЕСТВО _
- увеличить; белка (+)
- уменьшить; белка
- увеличить; жиров
- увеличить; углеводов
ПОД ЗАПОРАМИ У ДЕТЕЙ МЛАДШЕ 4 ЛЕТ ПОНИМАЮТ
- задержку стула до 2 дней
- задержку стула до 3 дней
- дефекации через день
- дефекации 2 и менее раз в неделю (+)
ДЛЯ ОЦЕНКИ СОМАТИЧЕСКОГО ПУЛА БЕЛКА ИСПОЛЬЗУЮТ ПОКАЗАТЕЛЬ ОКРУЖНОСТИ
- предплечья
- плеча (мышц плеча) (+)
- бедер
- живота
ПРИ ОБОСТРЕНИИ ХРОНИЧЕСКОГО ГАСТРИТА С НОРМАЛЬНОЙ И ПОВЫШЕННОЙ СЕКРЕЦИЕЙ В РАЦИОНЕ БОЛЬНОГО ЖИРЫ НАЗНАЧАЮТ В ВИДЕ
- сала
- утиного жира
- маргарина
- сливочного и растительного масел (+)
ОЦЕНКА РЕАЛЬНОГО РАСХОДА ПРОДУКТОВ, ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЕГО СООТВЕТСТВИЯ РЕКОМЕНДУЕМОМУ, РАЗРАБОТКА ПРЕДЛОЖЕНИЙ ПО УСТРАНЕНИЮ НЕДОСТАТКОВ ПРОВОДИТСЯ 1 РАЗ В
- месяц (+)
- неделю
- квартал
- год
ПРИ ХРОНИЧЕСКОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТИ ПИТАНИЯ ВОЗНИКАЕТ
- патология мочевыделительной системы
- патология эндокринной системы
- патология ЦНС
- снижение пищевой толерантности (+)
В КАЧЕСТВЕ РЕГИДРАЦИОННОЙ ТЕРАПИИ ПРИ ПИЩЕВЫХ ТОКСИКОИНФЕКЦИЯХ НАЗНАЧАЕТСЯ
- полиионный раствор (+)
- смесь с фармаконутриентами
- стероидное противовоспалительное средство
- бутилированная питьевая вода
К МАКРОНУТРИЕНТАМ ОТНОСЯТ
- витамины
- жиры (+)
- микроэлементы
- макроэлементы
ПРИ ЭНТЕРАЛЬНОМ ПИТАНИИ ПОТРЕБНОСТЬ В БЕЛКЕ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ СТАРШЕ 8 ЛЕТ СОСТАВЛЯЕТ (В Г/КГ МАССЫ ТЕЛА)
- 1,0-1,5 (+)
- 2,0-2,5
- 2,5-3,0
- 1,5-2,0
В СОСТАВЕ РАЦИОНА №2А ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ ПРИ ОСОБО ВРЕДНЫХ УСЛОВИЯХ ТРУДА СОГЛАСНО ПРИКАЗУ МИНЗДРАВА И СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ РФ ОТ 16 ФЕВРАЛЯ 2009 Г. N 46Н ДОПОЛНИТЕЛЬНО ВЫДАЕТСЯ ВИТАМИН
- К
- С (+)
- В12
- Е
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ РАЦИОНА У ПАЦИЕНТОВ С КОМПЕНСИРОВАННЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ ПЕЧЕНИ
- превышает норму на 30%
- превышает норму на 15%
- соответствует физиологической норме (+)
- должна быть снижена на 20%
ОБМЫВАНИЕ МЯСА ПРОИЗВОДЯТ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ
- 20-30? (+)
- 10-20?
- менее 10?
- более 30?
СОГЛАСНО ПРИКАЗУ МИНЗДРАВСОЦРАЗВИТИЯ №45Н ВЫДАЧА ОБОГАЩЕННЫХ ПЕКТИНОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ДОЛЖНА БЫТЬ ОРГАНИЗОВАНА
- во время рабочего дня
- в обеденный перерыв
- в конце рабочего дня
- перед началом работы (+)
ПРИ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ ДИСПЕПСИИ ВЕРХНИХ ОТДЕЛОВ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА ПРИ ПОВЫШЕННОЙ ВОЗБУДИМОСТИ ВЕГЕТАТИВНОЙ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ И ГИПЕРСЕКРЕЦИИ ЖЕЛУДКА РЕКОМЕНДУЕМОЕ КОЛИЧЕСТВО УГЛЕВОДОВ В РАЦИОНЕ ПАЦИЕНТА СОСТАВЛЯЕТ (В ГРАММАХ)
- 300-350
- 200-250
- 150-200 (+)
- 250-300
ОДНИМ ИЗ ОСНОВНЫХ ПРИНЦИПОВ ДИЕТОТЕРАПИИ ПРИ ИШЕМИЧЕСКОЙ БОЛЕЗНИ СЕРДЦА ЯВЛЯЕТСЯ
- возможность питания непосредственно перед сном
- отсутствие ограничений по времени приема пищи в вечерние часы
- запрет на прием пищи после 18 часов
- наличие последнего приема пищи не позднее, чем за 2–3 часа до сна (+)
НАПИТКОМ, РАЗРЕШЕННОМ ПРИ ОСТРОМ ХОЛЕЦИСТИТЕ, ЯВЛЯЕТСЯ
- крепкий чай
- отвар шиповника (+)
- свежевыжатый сок
- кофе
К ОСНОВНЫМ ЗАДАЧАМ НУТРИТИВНОЙ ПОДДЕРЖКИ ОТНОСЯТ
- увеличение объема циркулирующей крови
- увеличение жировой массы тела
- замедление параметров основного обмена организма
- поддержание активной клеточной массы (+)
ПРОВЕРКУ КАЧЕСТВА ПИЩИ, ПОЛУЧАЕМОЙ БУФЕТЧИЦАМИ В ОТДЕЛЕНИЯ, ПОСЕЩАТЬ СТОЛОВУЮ В ОТДЕЛЕНИИ, КОНТРОЛИРОВАТЬ ПРАВИЛЬНОСТЬ НАЗНАЧЕНИЕ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ ДОЛЖЕН
- дежурный врач
- лечащий врач
- врач-диетолог
- зaведующий отделением (+)
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ БЕССОЛЕВОЙ ДИЕТЫ ПРИ ОСТРОМ ГЛОМЕРУЛОНЕФРИТЕ ДОЛЖЕН СОДЕРЖАТЬ: БЕЛКОВ_ Г, ЖИРОВ _ Г, УГЛЕВОДОВ_ Г, ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ _ ККАЛ
- 70; 80; 360; 2500 (+)
- 100; 100; 450; 3000
- 130; 100; 450; 3500
- 100; 70; 400; 2500
СМЕСИ ПОЛУЭЛЕМЕНТНЫЕ И ЭЛЕМЕНТНЫЕ ПРЕДНАЗНАЧЕНЫ ДЛЯ
- стимуляции желче- и сокоотделения
- усиления моторики кишечника
- создания функционального покоя секреторной деятельности органов ЖКТ (+)
- уменьшения моторики кишечника
ОСМОЛЯРНОСТЬ ИЗООСМОЛЯРНЫХ ПИТАТЕЛЬНЫХ СМЕСЕЙ СОСТАВЛЯЕТ (В МОСМ/Л)
- 310-350
- 350-400
- 200-280
- 280-310 (+)
ПРИ ЛЕГКОЙ ФОРМЕ КИШЕЧНОЙ ИНФЕКЦИИ У МЛАДЕНЦЕВ ВОЗМОЖНО ОГРАНИЧЕНИЕ ОБЪЕМА ПИЩИ НЕ БОЛЕЕ, ЧЕМ НА (В ПРОЦЕНТАХ)
- 5-10
- 15-20 (+)
- 35-40
- 25-30
АНДРОИДНОЕ ОЖИРЕНИЕ ОТНОСИТСЯ К _ ОЖИРЕНИЮ
- ятрогенному
- эндокринному
- церебральному
- экзогенно-конституциональному (+)
К ВИТАМИНОПОДОБНЫМ СОЕДИНЕНИЯМ С ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ПЛАСТИЧЕСКОЙ ФУНКЦИЕЙ В ОРГАНИЗМЕ ОТНОСЯТ
- флавоноид
- парааминобензойная кислота
- индол
- холин (+)
НОРМОЙ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН ПО РЕКОМЕНДАЦИЯМ ВОЗ ЯВЛЯЕТСЯ (В ГРАММАХ/СУТКИ)
- 16-20
- 10-15
- 25-35 (+)
- менее 10
С ПЕРВЫХ ЧАСОВ ПОСЛЕОПЕРАЦИОННОГО ПЕРИОДА ОСУЩЕСТВЛЯЮТ КИШЕЧНЫЙ ЛАВАЖ
- элементной смесью
- глюкозо-электролитной смесью с добавлением энтеросорбента (+)
- модульной смесью
- полуэлементной смесью
К ПРОДУКТАМ, СНИЖАЮЩИМ ПЕРИСТАЛЬТИКУ КИШЕЧНИКА, ОТНОСЯТ
- черничный отвар (+)
- свеклу
- сырые яблоки с кожурой
- чернослив
ПРИ ГОСПИТАЛИЗАЦИИ БОЛЬНОГО В ОТДЕЛЕНИЕ ЛПУ СТАРШАЯ МЕДИЦИНСКАЯ СЕСТРА ЗАПОЛНЯЕТ, А ЗАВЕДУЮЩИЙ ОТДЕЛЕНИЕМ ПОДПИСЫВАЕТ
- меню-раскладку
- требование на выдачу продуктов питания со склада
- сводные сведения по наличию больных, состоящих на питании в ЛПУ
- порционник на питание больных (+)
ТАКТИКА ДИЕТОТЕРАПИИ У БОЛЬНОГО С НОРМАЛЬНОЙ МАССОЙ ТЕЛА, ПЕРЕНЁСШЕГО ИНФАРКТ МИОКАРДА, ИСКЛЮЧАЕТ
- назначение легко перевариваемой пищи
- постепенное повышение калорийности рациона после её предшествующего снижения
- назначение высокобелковой диеты (+)
- постепенное увеличение количества белка после его предшествующего уменьшения
СООТНОШЕНИЕ БЕЛКОВ, ЖИРОВ И УГЛЕВОДОВ В РАЦИОНЕ ЗДОРОВЫХ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО И ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА СОСТАВЛЯЕТ
- 1:2:5
- 1:1:4 (+)
- 1:1:5
- 1:1:2
ОДНИМ ИЗ ОСНОВНЫХ ПРИНЦИПОВ ДИЕТОТЕРАПИИ БОЛЬНЫХ РЕВМАТИЗМОМ В ФАЗЕ РЕМИССИИ ЗАБОЛЕВАНИЯ ЯВЛЯЕТСЯ РАСШИРЕНИЕ РАЦИОНА ЗА СЧЕТ
- увеличения содержания белков, жиров, (+)
- увеличения содержания простых углеводов
- замены жиров на простые углеводы
- замены белков на простые углеводы
ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬ В УГЛЕВОДАХ ЖЕНЩИН 4 ГРУППЫ ФИЗИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ В ВОЗРАСТЕ 30-44 ЛЕТ СОСТАВЛЯЕТ (В ГРАММАХ)
- 311
- 372
- 274
- 413 (+)
ПРОДУКТОМ С НАИБОЛЬШИМ СОДЕРЖАНИЕМ КАЛИЯ (В 100 ГРАММАХ) ЯВЛЯЕТСЯ
- говядина
- картофель
- миндаль (+)
- вишня
ДОЛЯ ЖИРОВ ПО КАЛОРИЙНОСТИ ДЛЯ МУЖЧИН И ЖЕНЩИН СТАРШЕ 60 ЛЕТ ДОЛЖНА СОСТАВЛЯТЬ (В ПРОЦЕНТАХ)
- 12
- 30 (+)
- 8
- 25
ОСНОВНЫМ КЛИНИЧЕСКИМ СИНДРОМОМ ПРИ ПИЩЕВОЙ ТОКСИКОИНФЕКЦИИ ЯВЛЯЕТСЯ
- гепатолиенальный
- диспепсический (+)
- менингеальный
- синдром желтухи
НА СКЛАД РАЗРЕШЕНО ПРИНИМАТЬ
- непотрошеную птицу
- крупу, муку, сухофрукты с механическими примесями
- мясо и субпродукты без клейма и ветеринарного свидетельства
- продукты и сырье с документами, подтверждающими их качество и безопасность (+)
МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА МАЛОЙ МИНЕРАЛИЗАЦИИ ОКАЗЫВАЕТ _ ДЕЙСТВИЕ
- мочегонное (+)
- желчегонное
- ветрогонное
- слабительное
ДИЕТОТЕРАПИЯ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ПОЧЕК ОСНОВАНА НА РЕКОМЕНДАЦИЯХ ДИЕТЫ ПО ПЕВЗНЕРУ №
- 6
- 7 (+)
- 9
- 8
НА ДОЛЖНОСТЬ МЕДИЦИНСКОЙ СЕСТРЫ ДИЕТИЧЕСКОЙ МОЖЕТ БЫТЬ НАЗНАЧЕН
- любой специалист со средним медицинским образованием
- специалист со средним медицинским образованием, имеющий специальную подготовку по лечебному питанию и сертификат по специальности «Диетология» (+)
- специалист без медицинского образования
- любой специалист, имеющий среднее медицинское образование и удостоверение по специальности «Диетология»
В ПЕРИОД ЗАТУХАНИЯ ТУБЕРКУЛЕЗНОГО ПРОЦЕССА ПРИ ТУБЕРКУЛЕЗЕ ЛЕГКИХ, КОСТЕЙ, ЛИМФОУЗЛОВ С ПИЩЕЙ ВВОДИТСЯ _ Г/СУТ БЕЛКА
- 130-140
- 110-120 (+)
- 80-90
- 100-110
ПРИ ИЗБЫТОЧНОЙ МАССЕ ТЕЛА И ОЖИРЕНИИ У ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА ОБЪЕМ ПИЩИ _ НОРМЫ
- рассчитывается по нижней границе (+)
- рассчитывается по верхней границе
- составляет 2/3 от возрастной
- составляет 1/2 от возрастной
ИЗБЫТОЧНАЯ МАССА ТЕЛА ДИАГНОСТИРУЕТСЯ У ПАЦИЕНТОВ ПРИ ИНДЕКСЕ МАССЫ ТЕЛА РАВНОМ
- 25-29,9 (+)
- 19-19,5
- >25
- 20-24,9
В ПЕРИОД ВЫЗДОРОВЛЕНИЯ РЕБЕНОК ДОЛЖЕН ЕСТЬ БЕЛКОВОЙ ПИЩИ НА _ ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЙ НОРМЫ
- 15-20% меньше
- 30-35% меньше
- 40-50% больше
- 15–20% больше (+)
ПОТРЕБНОСТЬ БОЛЬНОГО В ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ РАЦИОНА ПОВЫШАЕТСЯ ПРИ
- применении седативных средств
- применении миорелаксантов
- искусственной вентиляции легких
- реабилитационных мероприятиях (+)
ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬ В ЭНЕРГИИ МУЖЧИН 4 ГРУППЫ ФИЗИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ В ВОЗРАСТЕ 30-39 ЛЕТ СОСТАВЛЯЕТ (В ККАЛ)
- 3600 (+)
- 1600
- 2150
- 2600
НЕЗАМЕНИМОЙ АМИНОКИСЛОТОЙ ЯВЛЯЕТСЯ
- аланин
- изолейцин (+)
- пролин
- глицин
ОСНОВНЫМ КРИТЕРИЕМ МЕТАБОЛИЧЕСКОГО СИНДРОМА ЯВЛЯЕТСЯ
- нарушение толерантности к глюкозе
- абдоминальное ожирение (+)
- дислипидемия
- артериальная гипертензия
БОЛЬНОЙ, ПЕРЕНЕСШИЙ ОПЕРАЦИЮ НА ЖЕЛУДКЕ, ДОЛЖЕН СОБЛЮДАТЬ ДИЕТУ
- всю жизнь (+)
- 2 года
- 1 год
- 6 месяцев
ПОСЛЕ ПЕРЕНЕСЕННОГО ИНФЕКЦИОННОГО КОЛИТА ЩАДЯЩУЮ ДИЕТУ РЕКОМЕНДУЕТСЯ СОБЛЮДАТЬ В ТЕЧЕНИЕ (В НЕДЕЛЯХ)
- 1
- 4
- 6 (+)
- 2
СИМПТОМОМ НЕДОСТАТОЧНОСТИ ФОЛИЕВОЙ КИСЛОТЫ ЯВЛЯЕТСЯ
- гиперхромная гипорегенераторная анемия (+)
- тусклость волос
- ранняя склеродермия
- мышечная гипотония
СОГЛАСНО ПРИКАЗУ МИНЗДРАВСОЦРАЗВИТИЯ РОССИИ ОТ 16.02.2009 N 45Н ВЫДАЧА ОБОГАЩЕННЫХ ПЕКТИНОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ДОЛЖНА БЫТЬ ОРГАНИЗОВАНА
- в конце рабочего дня
- перед началом работы (+)
- в обеденный перерыв
- во время рабочего дня
ВОДОРАСТВОРИМЫМ ЯВЛЯЕТСЯ ВИТАМИН
- D
- А
- Н (+)
- Е
ЗАПЕКАНИЕ ПРОДУКТОВ ОСУЩЕСТВЛЯЮТ В ЖАРОЧНОМ ШКАФУ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ
- 200-300? (+)
- 150-180?
- 120-140?
- 100-120?
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ОСНОВНОГО ВАРИАНТА ДИЕТЫ ДЛЯ ПАЦИЕНТОВ С ЗАБОЛЕВАНИЯМИ КРОВЕНОСНЫХ СОСУДОВ ВКЛЮЧАЕТ _ Г БЕЛКА
- 70-80
- 110-120
- 85-90 (+)
- 55-65
КАЛИЕВАЯ ДИЕТА НАИБОЛЕЕ ЭФФЕКТИВНА ПРИ
- хронической сердечно-сосудистой недостаточности (+)
- патологии почек
- выраженном атеросклерозе сосудов головного мозга
- патологии печени
ПРИ ЛЕЧЕНИИ ИНТЕРКУРРЕНТНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ У ПАЦИЕНТА С ФРУКТОЗЕМИЕЙ ТРЕБУЕТСЯ ИСКЛЮЧЕНИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ПРЕПАРАТОВ, СОДЕРЖАЩИХ В КАЧЕСТВЕ ВСПОМОГАТЕЛЬНОГО ВЕЩЕСТВА
- лимонной кислоты
- крахмала
- сахарозы (+)
- натрия гидрокарбоната
ПРИ СНИЖЕНИИ КЛУБОЧКОВОЙ ФИЛЬТРАЦИИ ДО 30 МЛ/МИН НЕОБХОДИМО ОГРАНИЧИТЬ БЕЛОК ДО (Г/КГ)
- 0,6
- 0,4
- 0,5 (+)
- 0,3
КОНТРОЛЬ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДИЕТОТЕРАПИИ ПРИ АМИНОАЦИДОПАТИЯХ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ПРОВОДИТЬ У ДЕТЕЙ ДО 3 ЛЕТ НЕ РЕЖЕ, ЧЕМ 1 РАЗ В
- 3 месяца
- месяц (+)
- год
- 6 месяцев
ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬ В ВИТАМИНЕ В6 ЖЕНЩИН СОСТАВЛЯЕТ (В МИЛЛИГРАММАХ)
- 1,5
- 20
- 0,5
- 2,0 (+)
ПРОЯВЛЕНИЕМ ПЕРОРАЛЬНОГО ПРИМЕНЕНИЯ ПАТОЛОГИЧЕСКИ ВЫСОКИХ ДОЗ ВИТАМИНА РР ЯВЛЯЕТСЯ
- оксалатурия и мочекаменная болезнь
- развитие жировой дистрофии печени (+)
- обострение хронического панкреатита
- обострение желчекаменной болезни
ПРИЧИНОЙ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ДИАРЕИ НА ФОНЕ ЭНТЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ЯВЛЯЕТСЯ
- гипоосмолярное питание
- гиперосмолярное питание (+)
- гипоалиментация
- гиперкалиемия
К ДИАГНОСТИЧЕСКИМ КРИТЕРИЯМ ПОДАГРЫ НЕЛЬЗЯ ОТНЕСТИ
- острый рецидивирующий артрит
- гиперурикемию
- тофусы в области ушной раковины или в области суставов
- протеинурию (+)
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ РАЗВИТИЯ И ПРОГРЕССИРОВАНИЯ ВОСПАЛИТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА В СУСТАВАХ ДОСТИГАЕТСЯ СИСТЕМАТИЧЕСКИМ ВКЛЮЧЕНИЕМ В ПИТАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК К ПИЩЕ, СОДЕРЖАЩИХ
- пектин
- хондроитинсульфат (+)
- витамин В12
- омега-6 жирные кислоты
ПРИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ СРЫГИВАНИЯХ ПЕРВЫМ ПРИКОРМОМ У ДЕТЕЙ ЯВЛЯЕТСЯ
- фруктовое пюре
- молочная каша
- безмолочная каша (+)
- овощное пюре
В РЕЗУЛЬТАТЕ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПИЩИ С БОЛЬШИМ КОЛИЧЕСТВОМ МИКРООРГАНИЗМОВ МОЖЕТ РАЗВИТЬСЯ
- пищевая токсикоинфекция (+)
- системная метгемоглобинемия
- пищевой токсикоз
- сепсис
ПРИ СБАЛАНСИРОВАННОМ ПИТАНИИ ПРОЦЕНТНАЯ ДОЛЯ ОМЕГА-6 ЖИРНЫХ КИСЛОТ ОТ ОБЩЕЙ КАЛОРИЙНОСТИ РАЦИОНА ВЗРОСЛОГО НАСЕЛЕНИЯ СОСТАВЛЯЕТ _ %
- 2-4
- 5-8 (+)
- 15-17
- 10-12
НОРМАТИВНЫМ ДОКУМЕНТОМ, УСТАНАВЛИВАЮЩИМ ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ, ЗАПРЕЩЕННОГО ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В СОСТАВЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК К ПИЩЕ, ЯВЛЯЕТСЯ ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА
- О безопасности пищевой продукции ТР ТС 02/2011 (+)
- Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств ТР ТС 029/2012
- Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 022/2011
- О безопасности упаковки ТР ТС 005/2011
НЕРАСТВОРИМЫМ ПИЩЕВЫМ ВОЛОКНОМ ЯВЛЯЕТСЯ
- целлюлоза (+)
- гуммиарабик
- агар-агар
- камедь
ПРОФИЛАКТИКА НЕДОСТАТОЧНОСТИ ВИТАМИНА D ПРОВОДИТСЯ
- круглогодично (+)
- с октября по апрель
- в зимние месяцы
- курсом месяц-через месяц
РЕКОМЕНДУЕМОЕ КОЛИЧЕСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В ПИТАНИИ ПОЖИЛЫХ ЛЮДЕЙ СОСТАВЛЯЕТ (В ГРАММАХ)
- более 500
- 100-200
- 300-400 (+)
- менее 100
КОЭФФИЦИЕНТ ФИЗИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ РАБОТНИКОВ ТЯЖЕЛОГО ФИЗИЧЕСКОГО ТРУДА РАВЕН
- 2,5
- 1,6
- 1,9
- 2,2 (+)
ПРИ ЛАТЕНТНОМ ТЕЧЕНИИ ГЛОМЕРУЛОНЕФРИТА ПРИ ПОВЫШЕНИИ АРТЕРИАЛЬНОГО ДАВЛЕНИЯ РЕКОМЕНДОВАНО В ДИЕТЕ ОГРАНИЧИТЬ СОЛЬ ДО (В Г/СУТКИ)
- 5 (+)
- 1
- 2
- 10
ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬ В УГЛЕВОДАХ ЖЕНЩИН 3 ГРУППЫ ФИЗИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ В ВОЗРАСТЕ 40-59 ЛЕТ СОСТАВЛЯЕТ (В ГРАММАХ)
- 366 (+)
- 257
- 305
- 417
РИБОФЛАВИН — ЭТО ВИТАМИН
- С
- В1
- В2 (+)
- Е
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИСТОЧНИКИ БЕЛКА В ВИДЕ БАД К ПИЩЕ ВЫПУСКАЮТСЯ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО В ФОРМЕ
- сухих композитных смесей (+)
- капсул
- таблеток
- саше
ИНДИВИДУАЛИЗАЦИЯ СТАНДАРТНОЙ ДИЕТОТЕРАПИИ ПРИ ОТРАВЛЕНИЯХ ОБЕСПЕЧИВАЕТСЯ ЗА СЧЕТ ВКЛЮЧЕНИЯ В СТАНДАРТНЫЙ ВАРИАНТ
- напитков с большим содержанием дисахаридов
- кисломолочных продуктов с бифидо-и лактобактериями (+)
- кисломолочных продуктов со сниженным количеством жира
- хлебобулочных изделий с отрубями и злаками
СОГЛАСНО ПРИКАЗУ МИНЗДРАВСОЦРАЗВИТИЯ №45Н, НОРМА ВЫДАЧИ СЫРА НЕ БОЛЕЕ 24% ЖИРНОСТИ ВМЕСТО МОЛОКА СОСТАВЛЯЕТ (В ГРАММАХ)
- 100
- 60 (+)
- 500
- 160
СРОКИ ПРОВЕДЕНИЯ НУТРИТИВНОЙ ПОДДЕРЖКИ ПАЦИЕНТОВ С МЕТАБОЛИЧЕСКИМ СИНДРОМОМ ОПРЕДЕЛЯЮТСЯ
- возможностью самостоятельно приминать пищу
- динамикой показателей углеводного и липидного обмена
- общим состоянием пациента
- стабилизацией параметров пищевого статуса (+)
ДЛИТЕЛЬНОСТЬ ОТТАИВАНИЯ МЕЛКОЙ РЫБЫ В ВОДЕ СОСТАВЛЯЕТ НЕ БОЛЕЕ (В ЧАСАХ)
- 1-2
- 2-2,5 (+)
- 2,5-3
- 0,5-1,5
ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ КИШЕЧНИКА В СТАДИИ ОБОСТРЕНИЯ РАЗРЕШАЕТСЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ В РАЦИОНЕ
- картофель (+)
- черный хлеб
- капусту
- грибы
ДИЕТУ БОЛЬНОМУ ПОСЛЕ УСТАНОВЛЕНИЯ КЛИНИЧЕСКОГО ДИАГНОЗА ОПРЕДЕЛЯЕТ
- диетолог
- дежурный врач
- лечащий врач (+)
- заведующий приемным отделением
ПРИ ТЯЖЕЛЫХ ФОРМАХ БРОДИЛЬНОЙ ДИСПЕПСИИ КОЛИЧЕСТВО УГЛЕВОДОВ ДОЛЖНО БЫТЬ СНИЖЕНО ДО (В ГРАММАХ/СУТКИ)
- 250
- 300
- 200
- 150 (+)
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ОТТАИВАНИЯ МЯСА ЗАВИСИТ ОТ
- величины кусков мяса (+)
- наличия помещения для оттаивания мяса
- времени года
- наличия специального цеха
В СТАДИИ СТОЙКОЙ РЕМИССИИ ЯЗВЕННОЙ БОЛЕЗНИ МОЖНО РАЗРЕШИТЬ БОЛЬНОМУ ПРИНИМАТЬ _ ВАРИАНТ ДИЕТЫ
- низкокалорийный
- основной (+)
- низкобелковый
- высокобелковый
К ЖИРОРАСТВОРИМЫМ ВИТАМИНАМ ОТНОСЯТ
- фолацин
- ниацин
- бета-каротин (+)
- цианокобаламин
МЕТОД ОЦЕНКИ ТОЛЩИНЫ КОЖНЫХ СКЛАДОК В РАЗЛИЧНЫХ УЧАСТКАХ ТЕЛА ПРОВОДИТСЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ
- штангенциркуля
- калипера (+)
- угломера
- линейки с лазерной гравировкой
ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬ В УГЛЕВОДАХ МУЖЧИН 4 ГРУППЫ ФИЗИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ В ВОЗРАСТЕ 40-59 ЛЕТ СОСТАВЛЯЕТ (В ГРАММАХ)
- 303
- 499 (+)
- 432
- 366
ПРИ СГОРАНИИ 1 Г ЖИРА ВЫДЕЛЯЕТСЯ _ ККАЛ ЭНЕРГИИ
- 10
- 12
- 4
- 9 (+)
В РАЦИОНЕ ПАЦИЕНТА С ГАЛАКТОЗЕМИЕЙ ПЕРВОГО ГОДА ЖИЗНИ ПОТРЕБНОСТЬ В БЕЛКЕ СООТВЕТСТВУЕТ (Г/КГ/СУТ)
- 2,2-2,9 (+)
- 1,8-2,0
- 1,2-1,8
- 2,8-3,2
ПРИ ОКСАЛУРИИ МОГУТ БЫТЬ РЕКОМЕНДОВАНЫ
- консервированные продукты
- шоколад и цитрусовые
- нежирные сорта рыбы, бобовые, морковь (+)
- наваристые мясные бульоны
НАИБОЛЕЕ ВАЖНЫМ НУТРИЕНТОМ ДЛЯ РОСТА И РАЗВИТИЯ ТКАНЕЙ ЯВЛЯЕТСЯ
- жир растительный
- глюкоза
- цинк
- белок (+)
ПО СРАВНЕНИЮ С КОРОВЬИМ МОЛОКОМ, ЖЕНСКОЕ МОЛОКО ИМЕЕТ БОЛЕЕ ВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ
- альфа-лактоглобулина
- лактозы (+)
- иммуноглобулина
- лактоферрина