ПОКАЗАНИЕМ К НАЗНАЧЕНИЮ ПИТАНИЯ ЧЕРЕЗ ЗОНД ИЛИ ГАСТРОСТОМУ ЯВЛЯЕТСЯ
- отсутствие возможности обеспечения нутритивной потребности перорально (+)
- синдром мальабсорбции
- дефицит массы тела
- диспепсия
ОБМЫВАНИЕ МЯСА ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ
- в подвешенном на крючья состоянии с использованием щеток (+)
- при погружении в воду
- при использовании проточной воды на полу
- на специальных решетках
БРОДИЛЬНАЯ ДИСПЕПСИЯ ОБУСЛОВЛЕНА ПОВЫШЕННЫМ ПОТРЕБЛЕНИЕМ
- жиров
- крахмала
- белков
- легкоусвояемых углеводов (+)
МОЛОЧНО-КИСЛЫЙ НАПИТОК СЧИТАЕТСЯ ЖИРНЫМ ПРИ СОДЕРЖАНИИ ЖИРА (В ПРОЦЕНТАХ)
- 2,5-4
- 1,5-2,5
- более 6
- 3,2-6 (+)
КАЛИПЕРОМЕТРИЕЙ НАЗЫВАЮТ ИЗМЕРЕНИЕ
- толщины кожно-жировых складок на определенных участках тела при помощи калиперов (+)
- толщины кожно-жировых складок на определенных участках тела при помощи сантиметровой ленты
- состава тела разными методами антропометрии
- подкожно-жировой клетчатки при помощи биоимпедансометрии
ОЩЕЛАЧИВАНИЮ МОЧИ СПОСОБСТВУЕТ ПРЕОБЛАДАНИЕ В ПИЩЕ
- растительных белков (+)
- животных белков
- жиров
- углеводов
ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬ В ЖИРАХ МУЖЧИН 5 ГРУППЫ ФИЗИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ В ВОЗРАСТЕ 30-39 ЛЕТ СОСТАВЛЯЕТ (В ГРАММАХ)
- 120
- 144 (+)
- 105
- 88
БЕЗМОЛОЧНЫЕ КАШИ В ВИДЕ ПЕРВОГО ПРИКОРМА У ДЕТЕЙ С ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ СРЫГИВАНИЯМИ ВВОДИТСЯ ПО _ МЛ В
- 50-60; 1 прием
- 20-30; 2-4 приема (+)
- 20-30; ночные кормления
- 50-60; каждое кормление
ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬ В ЙОДЕ МУЖЧИН И ЖЕНЩИН СОСТАВЛЯЕТ (В МКГ)
- 15
- 1500
- 1,5
- 150 (+)
СУТОЧНАЯ ДОЗА КСИЛИТА И СОРБИТА У ПОЖИЛОГО БОЛЬНОГО С САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ НЕ ДОЛЖНА ПРЕВЫШАТЬ (В ГРАММАХ)
- 10-15
- 15-20 (+)
- 25-30
- 20-25
БОЛЬНОЙ ХРОНИЧЕСКИМ ЭНТЕРИТОМ ИЛИ ХРОНИЧЕСКИМ КОЛИТОМ В СТАДИИ РЕЗКОГО ОБОСТРЕНИЯ С ПРОФУЗНЫМИ ПОНОСАМИ ДОЛЖЕН ПОЛУЧАТЬ В ДЕНЬ УГЛЕВОДОВ (В ГРАММАХ)
- 250 (+)
- 200
- 150
- 100
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ В БЕЛКЕ КОРМЯЩИХ ЖЕНЩИН (7-12 МЕСЯЦЕВ) СОСТАВЛЯЕТ (В ГРАММАХ)
- 40
- 30 (+)
- 10
- 20
НЕДОСТАТОЧНОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ В ОРГАНИЗМ С ПИЩЕЙ ФТОРА ПРОЯВЛЯЕТСЯ
- поздним прорезыванием зубов (+)
- миотонической дистрофией
- недостаточностью витамина В12
- фуникулярным миелозом
ВОПРОСЫ, СВЯЗАННЫЕ С ОРГАНИЗАЦИЕЙ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ, ДОЛЖНЫ ЗАСЛУШИВАТЬСЯ И РЕШАТЬСЯ НА СОВЕТЕ ПО ПИТАНИЮ НЕ РЕЖЕ 1 РАЗА В
- год
- месяц
- квартал (+)
- 6 месяцев
К НАИБОЛЕЕ ЧУВСТВИТЕЛЬНЫМ К ОБЕЗВОЖИВАНИЮ ОРГАНАМ ОТНОСЯТ
- печень
- мышцы
- мозг (+)
- желудок
К ФАКТОРАМ РИСКА РАЗВИТИЯ АТЕРОСКЛЕРОЗА НЕЛЬЗЯ ОТНЕСТИ
- курение
- избыточное потребление растительных жиров (+)
- избыточное потребление животных жиров
- нервно-психическое перенапряжение
ДЛЯ ЛАБОРАТОРНОГО ПОДТВЕРЖДЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ТОКСИКОИНФЕКЦИИ ПРИМЕНЯЮТСЯ _ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
- паразитологические
- бактериологические (+)
- биохимические
- общеклинические
ПРОДУКТОМ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ВИТАМИНА С ЯВЛЯЕТСЯ
- говядина
- смородина (+)
- гречка
- хлеб
ПО СРАВНЕНИЮ С КОРОВЬИМ МОЛОКОМ, ЖЕНСКОЕ МОЛОКО ИМЕЕТ БОЛЕЕ НИЗКОЕ СОДЕРЖАНИЕ
- углеводов
- кальция (+)
- жира
- лактоферрина
ПРИ ПОЯВЛЕНИИ ДИСПЕПСИЧЕСКИХ ЯВЛЕНИЙ НА ФОНЕ БЫСТРОГО РАСШИРЕНИЯ ДИЕТЫ У РЕКОНВАЛЕСЦЕНТОВ ОСТРОГО ИНФЕКЦИОННОГО ЗАБОЛЕВАНИЯ НЕОБХОДИМО
- назначить голодную диету
- назначить низкокалорийную диету
- продолжать расширение диеты медленными темпами
- назначить разгрузочный день (+)
ОПТИМАЛЬНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ЖИРОВОЙ ТКАНИ В ОРГАНИЗМЕ ВЗРОСЛОГО МУЖЧИНЫ СОСТАВЛЯЕТ (В ПРОЦЕНТАХ)
- 14-25 (+)
- 1-5
- 5-8
- 40-50
ПРИ ВЫРАЖЕННОМ ОБОСТРЕНИИ НАГНОИТЕЛЬНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ДЛЯ УМЕНЬШЕНИЯ ВОСПАЛИТЕЛЬНОЙ ЭКССУДАЦИИ ДИЕТА ИСКЛЮЧАЕТ
- снижение квоты углеводов
- повышение количеств солей кальция
- введение соли 6-8 г
- повышение квоты жиров (+)
ИНГИБИТОРЫ ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИХ ФЕРМЕНТОВ СОДЕРЖАТСЯ В
- помидоре
- кураге
- яблоке
- пшенице (+)
ПРИ ХРОНИЧЕСКОМ ПИЕЛОНЕФРИТЕ БОЛЬНОМУ НАЗНАЧАЕТСЯ _ ВАРИАНТ СТАНДАРТНОЙ ДИЕТЫ
- основной (+)
- низкокалорийный
- высокобелковый
- щадящий
ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬ В ЭНЕРГИИ ЖЕНЩИН 3 ГРУППЫ ФИЗИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ В ВОЗРАСТЕ 30-39 ЛЕТ СОСТАВЛЯЕТ (В ККАЛ)
- 3150
- 1550
- 1200
- 2550 (+)
НЕБОЛЬШОЕ РАСШИРЕНИЕ РАЦИОНА ЗА СЧЕТ ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ФЕНИЛАЛАНИНА ВОЗМОЖНО НЕ РАНЕЕ (В ГОДАХ)
- 8
- 5
- 10
- 12 (+)
НАЧАЛЬНАЯ ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ЭНТЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ВЗРОСЛЫХ ПАЦИЕНТОВ ПРИ НЕРВНОЙ АНОРЕКСИИ СОСТАВЛЯЕТ _ ККАЛ/КГ МАССЫ ТЕЛА
- 40
- 50
- 30
- 20 (+)
К ГРУППАМ ПРОДУКТОВ, ОБЛАДАЮЩИМ ОКИСЛЯЮЩИМ ЭФФЕКТОМ, ОТНОСЯТ
- твердые сыры
- бруснику
- мясо, мясные продукты (+)
- молоко и молочные продукты
СТАНДАРТНЫЙ ПЕРОРАЛЬНЫЙ РЕГИДРАТАЦИОННЫЙ РАСТВОР НЕ ДОЛЖЕН СОДЕРЖАТЬ
- натрия цитрат
- глюкозу
- фруктозу (+)
- натрия хлорид
В ЛПУ ПРИ ВЫРАЖЕННОМ ОБОСТРЕНИИ КАЛЬКУЛЕЗНОГО ХОЛЕЦИСТИТА НАЗНАЧАЕТСЯ _ ВАРИАНТ СТАНДАРТНОЙ ДИЕТЫ
- низкокалорийный
- низкобелковый
- основной
- щадящий (+)
ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬ В ЖИРАХ ЖЕНЩИН 1 ГРУППЫ ФИЗИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ В ВОЗРАСТЕ 18-29 ЛЕТ СОСТАВЛЯЕТ (В ГРАММАХ)
- 67 (+)
- 73
- 87
- 102
ДЕФИЦИТ ВИТАМИНА В12 ПРОЯВЛЯЕТСЯ
- кровоточивостью десен
- бледностью конъюнктивы
- макроцитарной анемией (+)
- вялостью и утомляемостью
ПРОДУКТОМ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ УГЛЕВОДОВ (БОЛЕЕ 65 Г НА 100 Г ПРОДУКТА) ЯВЛЯЕТСЯ
- огурец
- курага (+)
- виноград
- слива
ПРОДУКТОМ, РЕКОМЕНДУЕМЫМ ДЛЯ ЕЖЕДНЕВНОГО ПИТАНИЯ БЕРЕМЕННЫХ И КОРМЯЩИХ ЖЕНЩИН, ЯВЛЯЕТСЯ
- кетчуп
- варено-копченая колбаса
- молоко без термической обработки
- кефир 1,5-3,2% жирности (+)
СРОКИ ГОДНОСТИ ПРОДУКТОВ В ПЕРЕДАЧАХ ДЛЯ БОЛЬНЫХ ПРОВЕРЯЕТ
- медицинская сестра дежурная (+)
- лечащий врач
- заведующий отделением
- главная медицинская сестра
ПРИ ЯЗВЕННОЙ БОЛЕЗНИ ЖЕЛУДКА И ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКИ В ФАЗЕ ОБОСТРЕНИЯ КВОТА БЕЛКА ДОЛЖНА СОСТАВЛЯТЬ (В ГРАММАХ)
- 80-90
- 120
- 70-80
- 100-110 (+)
БОЛЬНОЙ, ПЕРЕНЕСШИЙ ОСТРЫЙ ПАНКРЕАТИТ, ДОЛЖЕН СОБЛЮДАТЬ ДИЕТУ В ТЕЧЕНИЕ
- 1 месяца
- не менее 1 года (+)
- 6 месяцев
- 3 месяцев
РЕКОМЕНДОВАННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ СОЛИ ДЛЯ ПАЦИЕНТОВ С МЕТАБОЛИЧЕСКИМ СИНДРОМОМ И АРТЕРИАЛЬНОЙ ГИПЕРТОНИЕЙ СОСТАВЛЯЕТ
- не менее 10 г/день в продуктах и для досаливания пищи
- не более 2-5 г/день в составе продуктов (+)
- 0 г/день (бессолевая диета)
- не более 1-2 г/день
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ 1 ГРАММА УГЛЕВОДОВ СОСТАВЛЯЕТ (В ККАЛ)
- 7
- 9
- 5
- 4 (+)
К ПРИНЦИПАМ ДИЕТОТЕРАПИИ ПРИ ЗАПОРАХ У ДЕТЕЙ НЕЛЬЗЯ ОТНЕСТИ
- перевод ребенка на смешанное или искусственное вскармливание (+)
- достаточный питьевой режим
- использование продуктов, обогащенных пребиотиками
- оптимальное содержание пищевых волокон
ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС ЯВЛЯЕТСЯ ПОКАЗАТЕЛЕМ ВЛИЯНИЯ
- жиров в продуктах питания на изменение уровня глюкозы в крови
- биохимических процессов на изменение уровня гликемии
- белков в продуктах питания на изменение уровня глюкозы в крови
- углеводов в продуктах питания на изменение уровня глюкозы в крови (+)
ПРИ ЦЕЛИАКИИ РАЗРЕШЕНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ В ПИТАНИИ
- рис (+)
- пшеницу
- овес
- ячмень
У ПАЦИЕНТА, ПЕРЕНЕСШЕГО ОПЕРАЦИЮ НА ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЕ, РАСШИРЕНИЕ ДИЕТЫ ПРОВОДЯТ НЕ РАНЕЕ, ЧЕМ ЧЕРЕЗ (В ДНЯХ)
- 3
- 7 (+)
- 2
- 5
ДЕТЯМ С МУКОВИСЦИДОЗОМ ФРУКТОВОЕ ПЮРЕ ВВОДИТСЯ В РАЦИОН В ВОЗРАСТЕ (В МЕСЯЦАХ)
- 7 (+)
- 6
- 5
- 4
РЕКОМЕНДУЕМАЯ КАЛОРИЙНОСТЬ УЖИНА В ПИТАНИИ ПОЖИЛЫХ ЛЮДЕЙ СОСТАВЛЯЕТ (В ПРОЦЕНТАХ)
- 10-15
- 30-35
- 40-45
- 20-25 (+)
ПОЯВЛЕНИЮ КЕТОЗА, ОТРИЦАТЕЛЬНОГО АЗОТИСТОГО БАЛАНСА И УВЕЛИЧЕНИЮ СОДЕРЖАНИЯ МОЧЕВОЙ КИСЛОТЫ В СЫВОРОТКЕ КРОВИ ПРИВОДИТ ДИЕТА С КАЛОРИЙНОСТЬЮ (В ККАЛ)
- 300-400 (+)
- 500-600
- 700-800
- 1000-1200
ВЕЩЕСТВАМИ-ПРИРОДНЫМИ СОРБЕНТАМИ, СВЯЗЫВАЮЩИМИ ПРОДУКТЫ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ И СНИЖАЮЩИМИ НАГРУЗКУ НА ПЕЧЕНЬ, ЯВЛЯЮТСЯ
- аминокислоты
- витамины
- полиненасыщенные жирные кислоты
- пищевые волокна (+)
В РАЦИОНЕ I ПАЦИЕНТОВ С ИНФАРКТОМ МИОКАРДА ДОПУСКАЕТСЯ СВОБОДНАЯ ЖИДКОСТЬ В ОБЪЕМЕ (ЛИТРЫ)
- 0,8-1 (+)
- 1,2-2,0
- 0,1-0,3
- 0,3-0,5
КОЛИЧЕСТВО ЛАКТОЗЫ В ЗРЕЛОМ ЖЕНСКОМ МОЛОКЕ ПО СРАВНЕНИЮ С КОРОВЬИМ МОЛОКОМ
- значительно выше
- выше (+)
- значительно ниже
- ниже
ПРИ ЛАТЕНТНОМ ТЕЧЕНИИ ГЛОМЕРУЛОНЕФРИТА БЕЗ ЗНАЧИМОГО НАРУШЕНИЯ ФИЛЬТРАЦИОННОЙ ФУНКЦИИ И КЛИНИЧЕСКОЙ МАНИФЕСТАЦИИ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ДИЕТА
- низкоуглеводная
- бессолевая
- основного варианта (+)
- с повышенным количеством белка
К СЕМЕЙСТВУ ОМЕГА-6 ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ ОТНОСЯТ _ КИСЛОТУ
- докозагексаеновую
- альфа-линоленовую
- докозапентаеновую (+)
- эйкозапентаеновую
ВСАСЫВАНИЕ ГЕМОВОГО ЖЕЛЕЗА УЛУЧШАЕТ ПРИСУТСТВИЕ
- аскорбиновой кислоты (+)
- пищевых волокон
- полифенолов
- соевого протеина
АМИНОКИСЛОТНЫЙ КОЭФФИЦИЕНТ УСВОЯЕМОСТИ БЕЛКОВ (PDCAAS) СЧИТАЕТСЯ МЕТОДОМ ОЦЕНКИ _ , ОСНОВАННЫЙ НА ПОТРЕБНОСТЯХ К АМИНОКИСЛОТАМ ЧЕЛОВЕКА И ЕГО СПОСОБНОСТИ ПЕРЕВАРИВАТЬ ИХ
- структуры белка
- количества белка
- качества белка (+)
- соотношения качества и количества белка
У НЕДОНОШЕННЫХ ДЕТЕЙ С МАССОЙ ТЕЛА ПРИ РОЖДЕНИИ >1500 Г ПОТРЕБНОСТЬ В БЕЛКАХ НА ИСКУССТВЕННОМ ВСКАРМЛИВАНИИ В ПЕРВОМ ПОЛУГОДИИ СОСТАВЛЯЕТ (В Г/КГ/СУТ)
- 3,0-3,5 (+)
- 3,5-4,0
- 2,2-2,5
- 1,2-1,5
ДИАГНОСТИЧЕСКИМ КРИТЕРИЕМ ОЖИРЕНИЯ 3 СТЕПЕНИ СЛУЖИТ ЗНАЧЕНИЕ ИНДЕКСА МАССЫ ТЕЛА
- 35-39,9
- 25-29,9
- >40 (+)
- 30-34,5
В ПЕРИОД РЕКОНВАЛЕСЦЕНЦИИ ОСТРОГО ИНФЕКЦИОННОГО ЗАБОЛЕВАНИЯ ЖИРЫ В РАЦИОНЕ БОЛЬНОГО ДОЛЖНЫ
- соответствовать физиологической норме (+)
- быть на 20% ниже нормы
- быть на 20% выше нормы
- соответствовать потребностям пациента
«СТРОГАЯ» НИЗКОБЕЛКОВАЯ ДИЕТА ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ПОЧЕК ПРЕДПОЛАГАЕТ СОДЕРЖАНИЕ БЕЛКА В СУТОЧНОМ РАЦИОНЕ (В Г/КГ/СУТКИ)
- 1,0-1,4
- 1,5-2,0
- 0,5-0,9
- 0,3-0,4 (+)
ПРОЦЕНТНАЯ ДОЛЯ УЖИНА В СУТОЧНОМ ПОТРЕБЛЕНИИ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ ОБУЧАЮЩИХСЯ В ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ СОСТАВЛЯЕТ _ %
- 10-15
- 25-30 (+)
- 40-45
- 15-20
НАЗНАЧЕНИЕ КЕТОАНАЛОГОВ НЕЗАМЕНИМЫХ АМИНОКИСЛОТ У ПАЦИЕНТОВ С ПОЧЕЧНОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТЬЮ СВЯЗАНО С
- полным торможением метаболизма мочевины
- замедлением метаболизма мочевины
- ускорением метаболизма мочевины (+)
- отсутствием влияния на метаболизм мочевины
ТЕМПЕРАТУРА ГОРЯЧИХ БЛЮД ПРИ ЩАДЯЩЕМ ВАРИАНТЕ ДИЕТЫ ДОЛЖНА БЫТЬ НЕ ВЫШЕ (В ГРАДУСАХ ЦЕЛЬСИЯ)
- 65 (+)
- 70
- 75
- 50
ИССЛЕДОВАНИЕ ОСНОВНОГО ОБМЕНА МЕТОДОМ НЕПРЯМОЙ КАЛОРИМЕТРИИ ПРОВОДИТСЯ НАТОЩАК, ЧЕРЕЗ _ ЧАСОВ ПОСЛЕ ПОСЛЕДНЕГО ПРИЕМА ПИЩИ
- 12-16 (+)
- 5-6
- 6-8
- 18-20
ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬ В КАЛЬЦИИ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ 1-2 ЛЕТ СОСТАВЛЯЕТ (В МИЛЛИГРАММАХ)
- 500
- 800 (+)
- 400
- 600
МЯСНЫМ ПРОДУКТОМ С НАИБОЛЬШИМ СОДЕРЖАНИЕМ ЖЕЛЕЗА (В 100 ГРАММАХ) ЯВЛЯЕТСЯ
- свинина
- баранина
- печень говяжья (+)
- телятина
ПОВЫШЕНИЯ ИММУНОЛОГИЧЕСКОЙ РЕАКТИВНОСТИ ОРГАНИЗМА ПРИ ИНФЕКЦИОННОМ ЗАБОЛЕВАНИИ НЕВОЗМОЖНО ДОСТИЧЬ
- введением в рацион достаточного количества белка
- дополнительным назначением содержания в рационе витаминов А,В,С
- назначением полноценного питания
- избыточным введением углеводов (+)
ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬ В ЖИРАХ МУЖЧИН 4 ГРУППЫ ФИЗИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ В ВОЗРАСТЕ 30-39 ЛЕТ СОСТАВЛЯЕТ (В ГРАММАХ)
- 120 (+)
- 77
- 88
- 105
ОДНИМ ИЗ ОСНОВНЫХ ПРИНЦИПОВ ДИЕТОТЕРАПИИ ПРИ СЕРДЕЧНОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТИ ЯВЛЯЕТСЯ СООТВЕТСТВИЕ СОДЕРЖАНИЯ БЕЛКА
- физиологической потребности (+)
- повышенному уровню катаболизма
- пониженному уровню катаболизма
- увеличенной потребности в связи с основным заболеванием
В ПРЕДОПЕРАЦИОННОМ ПЕРИОДЕ ПРИ ПЛАНОВОМ ОПЕРАТИВНОМ ВМЕШАТЕЛЬСТВЕ ЗА 3-4 ДНЯ СОХРАНЯЮТ В РАЦИОНЕ
- капусту
- бобовые
- цельное молоко
- рыбу (+)
К ПИЩЕВЫМ ПРОДУКТАМИ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ С НЕВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ЖЕЛЕЗА ОТНОСЯТ
- лесные орехи (+)
- бобы
- соевую муку
- сушеные персики
ПОТРЕБНОСТЬ В БЕЛКАХ У НЕДОНОШЕННЫХ ДЕТЕЙ С МАССОЙ ТЕЛА 1000-1800 ГРАММ СОСТАВЛЯЕТ (В Г/КГ/СУТ)
- 3,0-3,5
- 3,5-4,0 (+)
- 1,2-1,5
- 2,2-2,5
В РАЦИОНЕ ПАЦИЕНТА С ТИРОЗИНЕМИЕЙ 1 ТИПА ИСПОЛЬЗУЮТСЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ СМЕСИ С ИСКЛЮЧЕНИЕМ
- метионина и тирозина
- лейцина и изолейцина
- фенилаланина и тирозина (+)
- глицина и метионина
В РАЦИОН РЕБЕНКА С СИНДРОМОМ КОРОТКОЙ КИШКИ, ПОСЛЕ РЕЗЕКЦИИ ТОНКОГО КИШЕЧНИКА, ВЫПОЛНЕННОЙ ГОД НАЗАД, ПОЛУЧАЮЩЕГО НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ И ЭНТЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ, ДОПОЛНИТЕЛЬНО ВКЛЮЧАЮТ
- пробиотики
- витамин В12
- натрий (+)
- витамин А
У МУЖЧИН С НОРМАЛЬНЫМ ИНДЕКСОМ МАССЫ ТЕЛА И РАВНОМЕРНЫМ РАСПРЕДЕЛЕНИЕМ ЖИРОВОЙ КЛЕТЧАТКИ НОРМАЛЬНЫЙ ПОКАЗАТЕЛЬ ОТНОШЕНИЯ ОКРУЖНОСТИ ТАЛИИ К ОКРУЖНОСТИ БЕДЕР СООТВЕТСТВУЕТ
- 1,0-1,05
- 1,05-1,10
- 0,95-1,0
- ? 0,95 (+)
ПРИ НЕДОСТАТОЧНОЙ СКОРОСТИ РОСТА У РЕБЕНКА С УМЕРЕННОЙ И ТЯЖЕЛОЙ ЗАДЕРЖКОЙ ВНУТРИУТРОБНОГО РАЗВИТИЯ ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ РАЦИОНА МОЖЕТ БЫТЬ УВЕЛИЧЕНА ДО (В ККАЛ/КГ)
- 125-130
- 135-155 (+)
- 115-120
- 120-125
ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬ В УГЛЕВОДАХ ЖЕНЩИН 3 ГРУППЫ ФИЗИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ В ВОЗРАСТЕ 30-39 ЛЕТ СОСТАВЛЯЕТ (В ГРАММАХ)
- 372 (+)
- 274
- 311
- 432
ПОКАЗАНИЕМ ДЛЯ НАЗНАЧЕНИЯ СМЕСЕЙ ДЛЯ ЭНТЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ С ПИЩЕВЫМИ ВОЛОКНАМИ СЛУЖИТ
- невозможность назначения парентерального питания
- непереносимость галактозы
- увеличение калорийности рациона
- гипотония кишечника (+)
В КАЧЕСТВЕ ВЫСОКОКАЛОРИЙНЫХ ПРОДУКТОВ ПАЦИЕНТАМ С ПОЧЕЧНОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТЬЮ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ
- мясные консервированные продукты
- яблоки, груши
- мед, сливки, мороженое, сладкие фрукты (+)
- зелень, овощи
ОДНИМ ИЗ ОСНОВНЫХ ПРИНЦИПОВ ДИЕТОТЕРАПИИ ПРИ ИШЕМИЧЕСКОЙ БОЛЕЗНИ СЕРДЦА ЯВЛЯЕТСЯ
- ограничение линоленовой кислоты
- ограничение экзогенного холестерина (+)
- увеличение потребления сливочного масла
- увеличение потребления субпродуктов
К ЧЕТВЕРТОЙ ГРУППЕ ИНТЕНСИВНОСТИ ТРУДА И РЕКОМЕНДОВАННОМУ УРОВНЮ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ ОТНОСЯТСЯ ЛИЦА
- занятые особо тяжелым физическим трудом
- работа которых не связана с затратой физического труда или не требует значительных физических усилий
- с высокой физической активностью и тяжелым физическим трудом (+)
- труд которых связан со значительными физическими усилиями
БОЛЬНЫМ С ВЫРАЖЕННОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТЬЮ КРОВООБРАЩЕНИЯ ПРЕДПОЧТИТЕЛЬНЕЕ ВКЛЮЧАТЬ В РАЦИОН
- натуральные продукты питания (мясо, рыбу, молоко) (+)
- изделия из натуральных продуктов (колбасу, сыр)
- рафинированные продукты (очищенные от клеточных оболочек)
- фрукты
К ЗАБОЛЕВАНИЯМ, ПРИ КОТОРЫХ ПРИМЕНЕНИЕ «СИПАП» ТЕРАПИИ ОГРАНИЧЕНО, ОТНОСЯТ
- апноэ
- артериальную гипертензию
- буллезную болезнь легких (+)
- тяжелую дыхательную недостаточность
УСИЛЕНИЕ ГНИЛОСТНЫХ ПРОЦЕССОВ В КИШЕЧНИКЕ ВЫЗВАНО ИЗБЫТОЧНЫМ ПОТРЕБЛЕНИЕМ
- зерновых продуктов
- жидкости
- белковых продуктов (+)
- пищевых волокон
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ РАЦИОНА ПИТАНИЯ У ПАЦИЕНТОВ С ТОКСИЧЕСКИМ ЗОБОМ ДОЛЖНА БЫТЬ
- снижена
- увеличена (+)
- оценена индивидуально
- на физиологическом уровне
НАИБОЛЬШЕЙ СЛАДОСТЬЮ СРЕДИ САХАРОВ ОБЛАДАЕТ
- фруктоза (+)
- сахароза
- лактоза
- галактоза
ПРИ ДИАГНОСТИКЕ У РЕБЕНКА НАРУШЕНИЙ ?-ОКИСЛЕНИЯ ЖИРНЫХ КИСЛОТ СО СРЕДНЕЙ И ОЧЕНЬ ДЛИННОЙ ЦЕПЬЮ РЕКОМЕНДУЕТСЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ СМЕСЬ С
- резким ограничением углеводов
- увеличением белка
- резким ограничением белка
- резким ограничением жира (+)
НАИБОЛЕЕ МЕДЛЕННО ЭВАКУИРУЮТСЯ ИЗ ЖЕЛУДКА
- витамины
- углеводы
- белки
- жиры (+)
ШЛИФОВКА И ПОЛИРОВКА КРУП ПРОВОДИТ К
- увеличению белка
- уменьшению белка
- уменьшению количества пищевых волокон (+)
- уменьшению количества микронутриентов
БОЛЬНЫЕ САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ 2 ТИПА ДОЛЖНЫ ПОЛУЧАТЬ БОЛЬШУЮ ЧАСТЬ УГЛЕВОДОВ
- утром
- равномерно на протяжении суток
- во вторую половину дня
- в первую половину дня (+)
БАД К ПИЩЕ, СОДЕРЖАЩИЕ ФОСФОЛИПИДЫ, НЕ УЧАСТВУЮТ В ПРОЦЕССАХ
- репарации клеточных мембран
- усиления всасывания жиров
- транспорта липидов в крови
- гемопоэза (+)
ПИРАМИДА ПИТАНИЯ ЛИЦ ПОЖИЛОГО И СТАРЧЕСКОГО ВОЗРАСТА РЕКОМЕНДУЕТ ПОТРЕБЛЕНИЕ ФРУКТОВ В КОЛИЧЕСТВЕ _ ПОРЦИЙ В ДЕНЬ
- 8-10
- 3-4
- 5-6
- 1,5-2 (+)
ЕСЛИ ПРИ ПРИЕМЕ ПРОДУКТОВ НА СКЛАД КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ЯВЛЯЕТСЯ СОМНИТЕЛЬНЫМ, ПРОДУКЦИЯ МОЖЕТ БЫТЬ НАПРАВЛЕНА В
- независимую биохимическую лабораторию
- обще-клиническую лабораторию
- биохимическую лабораторию учреждения
- в лабораторию ЦГиЭ (+)
БОЛЬНОМУ ТУБЕРКУЛЕЗОМ КОЛИЧЕСТВО УГЛЕВОДОВ ДОЛЖНО БЫТЬ СНИЖЕНО ПРИ НАЛИЧИИ
- болезней выделительной системы
- заболеваний сердечно-сосудистой системы
- избыточной массы тела (+)
- болезней печени
РАСЧЕТ НУТРИТИВНОЙ ПОТРЕБНОСТИ РЕБЕНКА ПРИ НАЗНАЧЕНИИ НУТРИТИВНОЙ ПОДДЕРЖКИ ОПТИМАЛЬНО ДОЛЖЕН БАЗИРОВАТЬСЯ НА ОПРЕДЕЛЕНИИ
- биохимических показателей крови: глюкозы, альбумина, мочевины, билирубина, холестерина, триглицеридов
- количества граммов белка на кг массы тела
- величины основного обмена (+)
- долженствующей массы тела
ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ УСЛОВИЕМ ПРИ ЗАМЕНЕ ОДНОГО ПРОДУКТА ДРУГИМ (В СЛУЧАЕ ОТСУТСТВИЯ ЕГО НА ПИЩЕБЛОКЕ) ЯВЛЯЕТСЯ СОХРАНЕНИЕ _ ПРОДУКТА
- витаминного состава
- макронутриентного химического состава и энергетической ценности (+)
- энергетической ценности готового
- микронутриентного состава
ФРУКТАМИ И ЯГОДАМИ, СОДЕРЖАЩИМИ МИНИМАЛЬНОЕ КОЛИЧЕСТВО КАЛИЯ, ЯВЛЯЮТСЯ
- абрикос, ананас, банан, черная смородина, персик, авокадо, сухофрукты
- черника, арбуз, клюква, айва (+)
- слива, малина, черешня, яблоко, виноград, вишня, киви, крыжовник, красная смородина
- груша, мандарин, земляника, лимон, манго, грейпфрут, апельсин
ОЦЕНКА ПИЩЕВОГО СТАТУСА ИСКЛЮЧАЕТ УТОЧНЕНИЕ
- характера питания
- антропометрических показателей
- возраста, пола
- национальности (+)
ОКИСЛЕНИЮ ЖИРОВ В ОРГАНИЗМЕ СПОСОБСТВУЕТ
- увеличение физических нагрузок (+)
- гиподинамия
- отказ от кофе
- отказ от курения
НАРУШЕНИЕ УТИЛИЗАЦИИ ЭКЗОГЕННОЙ ГЛЮКОЗЫ ЯВЛЯЕТСЯ ХАРАКТЕРНОЙ ЧЕРТОЙ
- острого пиелонефрита
- хронической почечной недостаточности (+)
- мочекаменной болезни
- хронического пиелонефрита
ПОД УГЛЕВОДАМИ ПОНИМАЮТ
- полиатомные альдегидо- и кетоспирты (+)
- высокомолекулярные азотсодержащие биополимеры, состоящие из L-аминокислот
- сложные эфиры глицерина и высших жирных карбоновых кислот
- эфиры спиртов (глицерина, сфингозина), жирных кислот, фосфорной кислоты
ОПТИМАЛЬНЫМ ВИДОМ НУТРИТИВНОЙ ПОДДЕРЖКИ ПРИ ДЦП С ПСЕВДОБУЛЬБАРНЫМИ НАРУШЕНИЯМИ ЯВЛЯЕТСЯ
- парентеральное питание
- дополнительное энтеральное питание методом сиппинг
- энтеральное питание через гастростому (+)
- энтеральное питание через назогастральный зонд
ДЛЯ ОЦЕНКИ НУТРИТИВНОГО СТАТУСА ПРИ ЗАДЕРЖКЕ РОСТА РЕБЕНКА МОЖЕТ ИСПОЛЬЗОВАТЬСЯ
- ?- глобулин
- инсулиноподобный фактор роста 1 (+)
- уровень железа в крови
- ферритин