БЫСТРОЕ СНИЖЕНИЕ ВЕСА У БОЛЬНОГО С ПОДАГРОЙ И ИЗБЫТОЧНОЙ МАССОЙ ТЕЛА СПОСОБСТВУЕТ ПОВЫШЕНИЮ УРОВНЯ _ В ПЛАЗМЕ
- триглицеридов
- холестерина
- мочевой кислоты (+)
- трансаминаз
ЗАПРЕЩЕННЫМ ПРОДУКТОМ В ПИТАНИИ БЕРЕМЕННЫХ И КОРМЯЩИХ ЖЕНЩИН ЯВЛЯЕТСЯ
- кефир 1,-3,2% жирности
- сливочное масло
- сметана 10-15% жирности
- молоко без термической обработки (+)
БОЛЬНОЙ С АРТРИТОМ ДОЛЖЕН ПОТРЕБЛЯТЬ СВОБОДНОЙ ЖИДКОСТИ В СУТКИ (В ЛИТРАХ)
- 2-2,5 (+)
- 1,5-2
- 1-1,5
- 0,8-1
ПАЦИЕНТАМ С АРТЕРИАЛЬНОЙ ГИПЕРТЕНЗИЕЙ, ИМЕЮЩИМ ИЗБЫТОЧНУЮ МАССУ ТЕЛА, РЕКОМЕНДОВАНА ДИЕТА
- стандартная, пониженной калорийности (+)
- стандартная низкобелковая
- щадящая высокобелковая
- щадящая пониженной калорийности
ПОДАВЛЯЮЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО (ДО 90%) ВСЕХ ЖИРОВ В ВИДЕ ХИЛОМИКРОНОВ ТРАНСПОРТИРУЕТСЯ В
- мочу
- каловые массы
- кровь (+)
- выдыхаемый воздух
ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬ В ЖИРАХ МУЖЧИН 2 ГРУППЫ ФИЗИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ В ВОЗРАСТЕ 40-59 ЛЕТ СОСТАВЛЯЕТ (В ГРАММАХ)
- 83 (+)
- 70
- 98
- 113
ПЕРВОЕ ПРИКЛАДЫВАНИЕ К ГРУДИ МАТЕРИ ЗДОРОВОГО НОВОРОЖДЕННОГО НЕОБХОДИМО ПРОВОДИТЬ _ ПОСЛЕ РОЖДЕНИЯ
- сразу (+)
- через 1 час
- через 12 часов
- через сутки
ПРИ ГИПЕРТИРЕОЗЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ РАЦИОНА
- снижается за счет насыщенных жиров
- снижается за счет всех энергоемких ресурсов
- увеличивается за счет всех энергоемких ресурсов (+)
- остается без изменений по сравнению со стандартной диетой
ПРИ РАЗВИТИИ НЕФРОТИЧЕСКОГО СИНДРОМА РЕКОМЕНДОВАНА ДИЕТА СТАНДАРТНАЯ
- высокобелковая (+)
- низкобелковая
- низкоуглеводная
- щадящая
В ПЕРИОД СТАНОВЛЕНИЯ ЛАКТАЦИИ ЦЕЛЕСООБРАЗНО ПРИДЕРЖИВАТЬСЯ СВОБОДНОГО ВСКАРМЛИВАНИЯ, ПРИКЛАДЫВАЯ РЕБЕНКА К ГРУДИ В НОЧНЫЕ ЧАСЫ НЕ РЕЖЕ, ЧЕМ ЧЕРЕЗ (В ЧАСАХ)
- 1,5-2
- 1-1,5
- 3-4 (+)
- 2,5-3
ДОЛЯ УГЛЕВОДОВ В РАЦИОНЕ БОЛЬНОГО С АТЕРОСКЛЕРОЗОМ ДОЛЖНА СОСТАВЛЯТЬ _ % ОТ ОБЩЕЙ КАЛОРИЙНОСТИ РАЦИОНА
- 30-40
- 20-30
- 40-50
- 50-60 (+)
ПАНКРЕАТИЧЕСКАЯ АЛЬФА-АМИЛАЗА РАСЩЕПЛЯЕТ КРАХМАЛ И ГЛИКОГЕН ДО
- моносахаридов
- дисахаридов (+)
- насыщенных жиров
- аминокислот
В ОСНОВЕ ДИЕТОТЕРАПИИ ПАТОГЕНЕТИЧЕСКОГО ЛЕЧЕНИЯ НАСЛЕДСТВЕННЫХ БОЛЕЗНЕЙ НАКОПЛЕНИЯ ЛЕЖИТ ОГРАНИЧЕНИЕ ПОСТУПЛЕНИЯ С ПИЩЕЙ
- всех углеводов
- компонента, в отношении которого в организме пациента существует метаболический блок (+)
- микроэлементов
- всех жиров
ДЛИТЕЛЬНОСТЬ ЩАДЯЩЕЙ ДИЕТЫ ПРИ БЛАГОПРИЯТНОМ ТЕЧЕНИИ КИШЕЧНОЙ ИНФЕКЦИИ СОСТАВЛЯЕТ (В ДНЯХ)
- 1-2
- 3-5 (+)
- 8-10
- 6-7
СКОРРЕКТИРОВАННЫЙ АМИНОКИСЛОТНЫЙ КОЭФФИЦИЕНТ УСВОЯЕМОСТИ БЕЛКОВ ИЗМЕРЯЕТСЯ ПУТЕМ СРАВНЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ НЕЗАМЕНИМЫХ АМИНОКИСЛОТ В ПИЩЕ, СКОРРЕКТИРОВАННОГО С УЧЕТОМ УСВОЯЕМОСТИ И МОДЕЛИ ПОТРЕБНОСТЕЙ В АМИНОКИСЛОТАХ ДЛЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ _ ЛЕТ
- 7-9
- 10-11
- 5-7
- 2-5 (+)
РЕКОМЕНДУЕМАЯ МАССА ПОРЦИЙ МЯСА, КОТЛЕТ ДЛЯ ДЕТЕЙ 7-11 ЛЕТ (В ГРАММАХ)
- 50-60
- 80-120 (+)
- 150-200
- 30-40
ПРИРОДНЫЕ И (ИЛИ) ИДЕНТИЧНЫЕ ПРИРОДНЫМ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА, А ТАКЖЕ ПРОБИОТИЧЕСКИЕ МИКРООРГАНИЗМЫ, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫЕ ДЛЯ УПОТРЕБЛЕНИЯ ОДНОВРЕМЕННО С ПИЩЕЙ ИЛИ ВВЕДЕНИЯ В СОСТАВ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ, НАЗЫВАЮТСЯ
- биологически активные добавки к пище (+)
- лечебно-профилактические продукты
- специализированные продукты
- пищевые добавки
СОГЛАСНО ПРИКАЗУ МИНЗДРАВСОЦРАЗВИТИЯ №46Н РАЦИОН №2 ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ ВЫДАЕТСЯ
- при работах с радиоактивными веществами и источниками ионизирующих излучений
- в химической промышленности (+)
- при контакте с фосфором и фосфорсодержащими соединениями
- при контакте с амино- и нитросоединениями бензола
В РАЦИОНЕ ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА СМЕТАНА ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ДЛЯ ЗАПРАВКИ БЛЮД В КОЛИЧЕСТВЕ (В Г/СУТ)
- 10-15
- 5-9 (+)
- 30-35
- 16-20
ВЕДУЩАЯ РОЛЬ В РАЗВИТИИ АТЕРОСКЛЕРОЗА ПРИНАДЛЕЖИТ НАРУШЕНИЮ
- углеводного обмена
- липидного обмена (+)
- витаминного и минерального обеспечения
- аутоиммунной системы
ПРИ ВЯЛОМ ТЕЧЕНИИ ПРОЦЕССА СО СНИЖЕНИЕМ ФУНКЦИИ ЖЕЛУДКА РЕКОМЕНДУЮТ
- строгое соблюдение разгрузочного рациона
- выполнение нагрузочного рациона
- строгое соблюдение щадящего рациона
- резкие переходы от щадящих к нагрузочным рационам (+)
ОДНИМ ИЗ ОСНОВНЫХ ПРИНЦИПОВ ДИЕТОТЕРАПИИ ПРИ ОТРАВЛЕНИЯХ ЯВЛЯЕТСЯ НАЗНАЧЕНИЕ ДИЕТЫ
- стандартной с механическим и химическим щажением (+)
- с повышенным количеством белка (ВБД)
- с дополнительным включением большого количества пищевых волокон
- со сниженным количеством энергии, белка и жиров (НКД)
ПРИМЕРОМ МОНОСАХАРИДОВ ЯВЛЯЕТСЯ
- гликоген
- сахароза
- глюкоза (+)
- лактоза
НАИБОЛЕЕ ЧУВСТВИТЕЛЬНЫМ К ГИПОГЛИКЕМИИ ОРГАНОМ ЯВЛЯЕТСЯ
- печень
- почки
- жировая ткань
- головной мозг (+)
РАЗМОРАЖИВАНИЕ МЯСА НЕОБХОДИМО ПРОВОДИТЬ ПРИ ВЛАЖНОСТИ (В ПРОЦЕНТАХ)
- 75-80
- 85-90
- 90-95 (+)
- 80-85
ШЕЯ, ПАШИНА, НАДЛОПАТОЧНАЯ ЧАСТЬ СОДЕРЖАТ СОЕДИНИТЕЛЬНОЙ ТКАНИ (В ПРОЦЕНТАХ)
- 50
- 70
- 80 (+)
- 60
У ДЕТЕЙ С НЕДОСТАТОЧНОСТЬЮ ПИТАНИЯ ОПТИМАЛЬНЫМ КОЛИЧЕСТВОМ ЖИРА В РАЦИОНЕ ЯВЛЯЕТСЯ (Г/КГ/СУТ)
- 6-6,5 (+)
- 3,7-4
- 7-7,5
- 8-9
ИНДЕКСОМ МАССЫ ТЕЛА НАЗЫВАЮТ
- произведение массы тела (кг) и роста (м)
- отношение роста (м) к квадрату массы тела (кг)
- отношение массы тела (кг) к квадрату роста (м) (+)
- определение веса (кг) и роста (см)
СОЛАНИН ОБНАРУЖИВАЕТСЯ В
- отварной говядине
- пшеничном хлебе
- речной рыбе
- зеленом картофеле (+)
ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬ В ВИТАМИНЕ D МУЖЧИН ДО 59 ЛЕТ СОСТАВЛЯЕТ (В МКГ)
- 0,1
- 10 (+)
- 100
- 0,01
СОКОМ, СОДЕРЖАЩИМ НАИБОЛЬШЕЕ КОЛИЧЕСТВО ПЕКТИНА (НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА), ЯВЛЯЕТСЯ
- морковный с мякотью (+)
- яблочный с мякотью
- томатный
- айвовый
ВОДОРОДНЫЙ ПОКАЗАТЕЛЬ (РН) ЖЕЛУДОЧНОГО СОКА
- 8,5-9,0
- 0,1-0,5
- 0,8-1,5 (+)
- 5,5-6,6
У ДЕТЕЙ 1-3 ЛЕТ ЗАПРЕЩЕНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ В ПИТАНИИ
- мясо
- грибы (+)
- сливки
- рыбу
В ЛПУ БОЛЬНОМУ С ОЖИРЕНИЕМ ДОЛЖНА БЫТЬ НАЗНАЧЕНА _ ДИЕТА
- низкобелковая
- щадящая
- высокобелковая
- низкокалорийная (+)
ПРИ ЛЕГКОЙ ФОРМЕ КИШЕЧНОЙ ИНФЕКЦИИ У ДЕТЕЙ
- сохраняется возрастная диета (+)
- вводится ограничение по белку
- вводится ограничение по углеводам
- вводится ограничение по жирам
СОДЕРЖАНИЕ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН НА УРОВНЕ 1-1,5 Г/100 Г ХАРАКТЕРНО ДЛЯ
- крупы манной
- макарон из мягких сортов пшеницы
- хлеба пшеничного
- крупы гречневой (+)
У ДЕТЕЙ С ПИЩЕВОЙ АЛЛЕРГИЕЙ ПРИ НАЛИЧИИ ЭНТЕРОПАТИИ, ЗАДЕРЖКИ РОСТА, ГИПОПРОТЕИНЕМИИ, ПРОДУКТАМИ ПЕРВОГО ВЫБОРА ЯВЛЯЮТСЯ СМЕСИ
- частично-гидролизованные
- на основе изолята соевого белка
- высокогидролизованные
- аминокислотные (+)
ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬ В ЖИРАХ ЖЕНЩИН 2 ГРУППЫ ФИЗИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ В ВОЗРАСТЕ 30-39 ЛЕТ СОСТАВЛЯЕТ (В ГРАММАХ)
- 72 (+)
- 63
- 85
- 98
ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬ В ЭНЕРГИИ ЖЕНЩИН 3 ГРУППЫ ФИЗИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ В ВОЗРАСТЕ 40-59 ЛЕТ СОСТАВЛЯЕТ (В ККАЛ)
- 2500 (+)
- 2100
- 2800
- 3500
К СОСТАВЛЯЮЩИМ ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ МОГУТ ТОРМОЗИТЬ ВОСПАЛИТЕЛЬНЫЙ ПРОЦЕСС В СУСТАВАХ, ОТНОСЯТ
- транс-жиры
- арахидоновую кислоту
- антиоксиданты (+)
- ураты
ВОЗРАСТНОЕ ОГРАНИЧЕНИЕ ДЛЯ ПАЦИЕНТА ПО ПРОВЕДЕНИЮ БАРИАТРИЧЕСКОЙ ХИРУРГИЧЕСКОЙ ОПЕРАЦИИ ПРИ МЕТАБОЛИЧЕСКОМ СИНДРОМЕ ЯВЛЯЕТСЯ ВОЗРАСТ (В ГОДАХ)
- старше 60 лет
- старше 80 лет
- старше 50 лет
- младше 20 лет (+)
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ В УГЛЕВОДАХ КОРМЯЩИХ ЖЕНЩИН (1-6 МЕСЯЦЕВ) СОСТАВЛЯЕТ (В ГРАММАХ)
- 30
- 50 (+)
- 40
- 20
СООТНОШЕНИЕ ЖИВОТНОГО И РАСТИТЕЛЬНОГО ЖИРА В ЛИПОТРОПНО-ЖИРОВОМ ВАРИАНТЕ ДИЕТЫ СОСТАВЛЯЕТ
- 2:1
- 4:1
- 3:1 (+)
- 3:2
НАЧАЛЬНАЯ СКОРОСТЬ ВВЕДЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНОЙ СМЕСИ ПРИ ЭНТЕРАЛЬНОМ ПИТАНИИ ПОСЛЕ ПРОВЕДЕНИЯ ОПЕРАТИВНОГО ЛЕЧЕНИЯ ЧЕРЕЗ ЕЮНОСТОМУ СОСТАВЛЯЕТ (В МЛ/ЧАС)
- 20-30 (+)
- 10-15
- 5-10
- 35-40
К КОНДИТЕРСКИМ ИЗДЕЛИЯМ, КОТОРЫЕ НЕ ДОПУСКАЕТСЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ В ПИТАНИИ ДЕТЕЙ В ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ, ОТНОСЯТ
- варенье, джем
- мед
- зефир, пастилу
- кремовые (пирожные и торты) (+)
МИКРОЭЛЕМЕНТОМ, СВЯЗАННЫМ С КОСТЕОБРАЗОВАНИЕМ, ЯВЛЯЕТСЯ
- марганец (+)
- железо
- кобальт
- медь
ИНГИБИТОРЫ ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИХ ФЕРМЕНТОВ СОДЕРЖАТСЯ В
- урюке
- кураге
- сое (+)
- черносливе
ЗНАЧЕНИЕ ИНДЕКСА МАССЫ ТЕЛА ВЗРОСЛОГО ЧЕЛОВЕКА 40,0 И БОЛЕЕ СВИДЕТЕЛЬСТВУЕТ О
- ожирении I степени
- ожирение II степени
- ожирении III степени (+)
- избыточной массе тела
РЕКОМЕНДУЕТСЯ РАСПРЕДЕЛЯТЬ ХЛЕБНЫЕ ЕДИНИЦЫ НА
- 1 основной прием пищи и 4 дополнительных
- 2 основных приема пищи и 3 дополнительных
- 3 основных приема пищи и 2 дополнительных (+)
- 4 основных приема пищи и 1 дополнительный
МАКСИМАЛЬНАЯ РЕКОМЕНДУЕМАЯ ДОЗА ОТРУБЕЙ У ПАЦИЕНТОВ С ДИВЕРТИКУЛЯРНОЙ БОЛЕЗНЬЮ СОСТАВЛЯЕТ (В Г/СУТ)
- 15
- 5
- 20 (+)
- 10
У БОЛЬНОГО С ПОДАГРОЙ И ИЗБЫТОЧНОЙ МАССОЙ ТЕЛА КАЛОРИЙНОСТЬ РАЦИОНА НЕ ДОЛЖНА ПРЕВЫШАТЬ (В ККАЛ/КГ)
- 30 (+)
- 50
- 75
- 100
СОГЛАСНО КРИТЕРИЯМ ВОЗ ДЛЯ ЖЕНЩИН В МЕНОПАУЗЕ И МУЖЧИН СТАРШЕ 50 ЛЕТ, ОСТЕОПОРОЗ ДИАГНОСТИРУЕТСЯ НА ОСНОВАНИИ СНИЖЕНИЯ МИНЕРАЛЬНОЙ ПЛОТНОСТИ КОСТНОЙ ТКАНИ ПРИ Т-КРИТЕРИИ РАВНОМ
- -1,0 и выше
- -2,5 и ниже (+)
- -2,5 и наличии переломов
- от -1,0 до -2,5
УЧЕТ ДИЕТ В ОТДЕЛЕНИИ ОСУЩЕСТВЛЯЕТ
- лечащий врач
- палатная медсестра (+)
- ординатор отделения
- главная медсестра
ПОСТУПЛЕНИЕ НУТРИЕНТОВ С ПИЩЕЙ СЧИТАЕТСЯ УДОВЛЕТВОРИТЕЛЬНЫМ, ЕСЛИ ОТКЛОНЕНИЕ ОТ ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЙ НОРМЫ ПОТРЕБЛЕНИЯ СОСТАВЛЯЕТ НЕ БОЛЕЕ (В ПРОЦЕНТАХ)
- 25
- 15
- 10 (+)
- 20
РАЦИОНАЛЬНЫМ ПИТАНИЕМ НАЗЫВАЮТ ДИЕТУ, КОТОРАЯ СООТВЕТСТВУЕТ
- полу, возрасту и состоянию здоровья пациента
- режиму питания
- вкусовым предпочтениям пациента
- полу, возрасту, условиям труда и состоянию здоровья пациента (+)
НЕДОСТАТОЧНОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ В ОРГАНИЗМ С ПИЩЕЙ ЖЕЛЕЗА ПРОЯВЛЯЕТСЯ
- гипохромной анемией (+)
- синдромом Марфана
- сидерозом сердца
- гиперкуперозом
ОСНОВНЫМ НАЗНАЧЕНИЕМ ЦИНКА, ВВОДИМОГО В СОСТАВ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК К ПИЩЕ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ, ЯВЛЯЕТСЯ
- гипохолестеринемическое действие
- стимулирование потоотделения
- антиоксидантное действие
- стимулирование синтеза инсулина (+)
ДЕФИЦИТ ХОЛЕКАЛЬЦИФЕРОЛА У ВЗРОСЛЫХ ПРОЯВЛЯЕТСЯ
- тошнотой, головной болью (+)
- диареями
- сухим себорейным дерматитом
- мышечным гипертонусом
ОДНИМ ИЗ ОСНОВНЫХ ПРИНЦИПОВ ДИЕТОТЕРАПИИ ПРИ СЕРДЕЧНОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТИ ЯВЛЯЕТСЯ (Г/СУТКИ)
- увеличение содержания ионов магния до 0,8–1,0 (+)
- снижение содержания ионов магния до 0,4-0,5
- стабилизация потребления ионов натрия на уровне 10
- снижение содержания ионов калия до 0,4-0,5
ОЦЕНКА ОБЕСПЕЧЕННОСТИ ОРГАНИЗМА КАЛЬЦИЕМ И СТЕПЕНЬ ПРОЧНОСТИ КОСТНОЙ ТКАНИ ОЦЕНИВАЕТСЯ МЕТОДОМ
- полимеразной цепной реакции
- флюорографии
- биоимпедансометрии
- УЗ-денситометрии (+)
В РАЦИОНЕ БОЛЬНОГО ПОДАГРОЙ ИСКЛЮЧАЮТСЯ БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЗ
- круп
- молочных продуктов
- бобовых (+)
- яиц
В КОМПЛЕКСНОЙ ДИЕТОТЕРАПИИ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ СЕРДЦА И ПЕРИКАРДА ЦЕЛЕСООБРАЗНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ К ПИЩЕ, ЯВЛЯЮЩИЕСЯ ИСТОЧНИКОМ
- насыщенных жирных кислот
- жирных кислот ?-6 и ?-3 (+)
- холестерина
- моно и дисахаридов
ПО ПРИКАЗУ МИНЗДРАВСОЦРАЗВИТИЯ №45Н ПРИ ПОСТОЯННОМ КОНТАКТЕ С НЕОРГАНИЧЕСКИМИ СОЕДИНЕНИЯМИ ЦВЕТНЫХ МЕТАЛЛОВ ВМЕСТО МОЛОКА ВЫДАЮТСЯ
- глазированные сырки
- смеси белковые композитные сухие, обогащенные витаминами и микроэлементами
- продукты для лечебного и профилактического питания (+)
- овощные соки
ЗАРЕГИСТРИРОВАННЫМ В РФ ПРЕПАРАТОМ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ОЖИРЕНИЯ, ОБЛАДАЮЩИМ ЦЕНТРАЛЬНЫМ ДЕЙСТВИЕМ, ВЛИЯЮЩИМ НА ПИЩЕВОЕ ПОВЕДЕНИЕ, ЯВЛЯЕТСЯ
- сибутрамин (+)
- метформин
- лираглутид
- орлистат
ОЦЕНКА СОМАТИЧЕСКОГО ПУЛА БЕЛКА ОСНОВАНА НА ИССЛЕДОВАНИИ
- антропометрических показателей (+)
- биохимических показателей
- общеклинических показателей
- оценки характера питания пациента
СУММАРНОЕ КОЛИЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ (МЯСО, ПТИЦА, РЫБА) ДОЛЖНО БЫТЬ В РАЦИОНЕ РЕБЕНКА РАННЕГО ВОЗРАСТА В КОЛИЧЕСТВЕ (В Г/СУТ)
- 80
- 200
- 50
- 100 (+)
ЩАДЯЩИЙ ВАРИАНТ ДИЕТЫ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ОРГАНОВ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА ПОДРАЗУМЕВАЕТ УПОТРЕБЛЕНИЕ БЛЮД С ТЕМПЕРАТУРОЙ НЕ НИЖЕ _ ГРАДУСОВ
- 25
- 30
- 20
- 15 (+)
ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬ В ЖИРАХ ЖЕНЩИН 4 ГРУППЫ ФИЗИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ В ВОЗРАСТЕ 18-29 ЛЕТ СОСТАВЛЯЕТ (В ГРАММАХ)
- 102 (+)
- 67
- 73
- 87
ЛАКТАЦИОННЫЙ КРИЗ ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ
- временное уменьшение выработки молока (+)
- полное отсутствие молока
- воспаление молочной железы
- вариант послеродовой депрессии
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ ЭНТЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ У ВИЧ-БОЛЬНОГО С БЕЛКОВО-ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТЬЮ ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ РАЦИОНА ДОЛЖНА ПРЕВЫШАТЬ РАСЧЕТНУЮ НА (В ККАЛ)
- 300
- 100
- 500 (+)
- 200
К СИМПТОМАМ НЕДОСТАТОЧНОСТИ ВИТАМИНА РР ОТНОСЯТ
- кайму у шейки зубов
- диарею без слизи и крови (+)
- кровавую рвоту и дёгтеобразный стул
- гипохромную микроцитарную анемию
ПОТРЕБЛЕНИЕ НАТРИЯ В РАЦИОНЕ БОЛЬНОГО С ОСТЕОПОРОЗОМ ДОЛЖНО
- соответствовать верхней границе физиологической нормы
- быть повышено
- быть снижено (+)
- соответствовать нижней границе физиологической нормы
В ОТЛИЧИЕ ОТ МОЛОЗИВА, ГРУДНОЕ МОЛОКО СОДЕРЖИТ БОЛЬШЕ
- жира (+)
- белка
- витамина А
- каротиноидов
ПРИ ОРГАНИЗАЦИИ ПЕРЕДАЧ ПОСЕТИТЕЛЯМИ БОЛЬНЫХ ВРАЧ-ДИЕТОЛОГ ДОЛЖЕН
- принимать и передавать продукты
- составить и вывесить в месте приема передач перечень разрешенных и запрещенных продуктов (+)
- проверять передачи во всех отделениях
- вести беседы с родственниками о разрешенных и запрещенных продуктах
ДЛИТЕЛЬНОСТЬ ИСКЛЮЧЕНИЯ ПРИЧИННО-ЗНАЧИМЫХ АЛЛЕРГЕНОВ ИЗ РАЦИОНА РЕБЕНКА И/ИЛИ МАТЕРИ, ПРИ СОХРАНЕНИИ ГРУДНОГО ВСКАРМЛИВАНИЯ, ДОЛЖНА СОСТАВЛЯТЬ НЕ МЕНЕЕ (В МЕСЯЦАХ)
- 6 (+)
- 4
- 3
- 1
КИСЛОТНОСТЬ МОЧИ ПОВЫШАЕТСЯ ПРИ УПОТРЕБЛЕНИИ
- молочных продуктов
- кислых соков и минеральных вод (Нарзан, Смирновская) (+)
- огородной зелени (салат, зеленый лук, укроп, петрушка)
- яиц
ПАЦИЕНТАМ С НОРМАЛЬНОЙ МАССОЙ ТЕЛА, ПЕРЕНЕСШИМ ИНФАРКТ МИОКАРДА, РЕКОМЕНДУЕТСЯ
- увеличить долю неперевариваемых пищевых волокон в рационе
- увеличивать количество белка в рационе после предшествовавшего уменьшения (+)
- увеличить количество жира в рационе
- снизить калорийность рациона на 30%
ВЕРОЯТНОСТЬ РАЗВИТИЯ ВТОРИЧНОГО ОСТЕОПОРОЗА ВОЗРАСТАЕТ ПРИ ИЗБЫТОЧНОМ ПОТРЕБЛЕНИИ
- цианокобаламина
- поваренной соли (+)
- тиамина
- аскорбиновой кислоты
ОСНОВНЫМ ПРИНЦИПОМ ПИТАНИЯ ПОЖИЛЫХ И СТАРЫХ ЛЮДЕЙ ЯВЛЯЕТСЯ
- свободный режим питания – питание по требованию
- повышенное количество легкоусвояемых углеводов
- повышенная энергетическая ценность рациона
- правильная кулинарная обработка продуктов (+)
У БОЛЬНОГО ПОДАГРОЙ С СОПУТСТВУЮЩЕЙ ИЗБЫТОЧНОЙ МАССОЙ ТЕЛА СКОРОСТЬ СНИЖЕНИЯ ВЕСА ДОЛЖНА БЫТЬ ПОСТЕПЕННОЙ И СООТВЕТСТВОВАТЬ (В КГ/МЕС)
- 1 (+)
- 0,5
- 2
- 3
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ НЕЛЬЗЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ В КАЧЕСТВЕ
- дополнительного источника микроэлементов
- дополнительного источника пищевых волокон
- дополнительного источника витаминов
- основного лекарственного препарата (+)
ПРИ ПОДАГРЕ ИСКЛЮЧАЮТСЯ _ ОВОЩИ
- жареные (+)
- отваренные
- запеченные
- сырые
КОЭФФИЦИЕНТ ФИЗИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ РАБОТНИКОВ ЛЕГКОГО ФИЗИЧЕСКОГО ТРУДА РАВЕН
- 2,5
- 1,4
- 1,6 (+)
- 1,9
СИСТЕМА ПИТАНИЯ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО РАСТИТЕЛЬНОЙ ПИЩЕЙ С ОТКАЗОМ ОТ ЛЮБОЙ МЯСНОЙ ПИЩИ НОСИТ НАЗВАНИЕ
- пескетарианство
- оволактовегетарианство
- вегетарианство
- веганство (+)
К ПЕРВЫМ ПРОДУКТАМ ПРИКОРМА ДЕТЕЙ С МУКОВИСЦИДОЗОМ НА ПЕРВОМ ГОДУ ЖИЗНИ ОТНОСЯТ
- каши на смеси или сцеженном молоке (+)
- каши на воде
- фруктовое пюре
- овощи
ПРИ ОБОСТРЕНИИ ХРОНИЧЕСКОГО ГАСТРИТА С НОРМАЛЬНОЙ И ПОВЫШЕННОЙ СЕКРЕЦИЕЙ В РАЦИОНЕ БОЛЬНОГО СЛЕДУЕТ ОТДАВАТЬ ПРЕДПОЧТЕНИЕ МЯСНЫМ ПРОДУКТАМ, ПРИГОТОВЛЕННЫМ В ВИДЕ
- отбивного стейка
- суфле, котлет (+)
- бефстроганов со специями
- обжаренного куска мяса
КРАТНОСТЬ ПИТАНИЯ У ПАЦИЕНТОВ С ИНФЕКЦИОННЫМ ЗАБОЛЕВАНИЕМ ДОЛЖНА БЫТЬ _ РАЗ В СУТКИ
- 5-6 (+)
- 4-5
- 3-4
- 1-2
ПОЖИЛЫМ ЛЮДЯМ РЕКОМЕНДУЮТ ВВОДИТЬ В РАЦИОН БЕЛКИ ЗА СЧЁТ
- животных и растительных в соотношении 1:2
- молочных продуктов (30%) (+)
- ежедневного употребления мяса
- жирных сортов рыбы
К СОКОГОННЫМ БЛЮДАМ ОТНОСЯТ
- печеные яблоки
- каши
- крепкие бульоны (+)
- слизистые супы
КРУПОЙ С НАИБОЛЬШИМ СОДЕРЖАНИЕМ ЦИНКА (В 100 ГРАММАХ) ЯВЛЯЕТСЯ
- перловая
- рисовая
- овсяная (+)
- гречневая
ДЕФИЦИТ ВИТАМИНА В1 ПРОЯВЛЯЕТСЯ
- потливостью
- светобоязнью
- парестезиями (+)
- остеопорозом
СОГЛАСНО ПРИКАЗУ МИНЗДРАВСОЦРАЗВИТИЯ №46Н РАЦИОН №2А ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ ВЫДАЕТСЯ
- в химической промышленности при производстве азотной, серной кислот, хлора, хлорной извести, солей хлора, фосфатных удобрений, солей фтора, в органическом синтезе
- в условиях воздействия химических аллергенов, хрома и хромсодержащих соединений (+)
- лицам, контактирующим с фосфором и фосфорсодержащими соединениями
- при работах с радиоактивными веществами и источниками ионизирующих излучений
«МАГНИЕВАЯ ДИЕТА» ПРИМЕНЯЕТСЯ ПРИ ХРОНИЧЕСКОМ
- гастрите
- энтерите
- колите
- бескаменном холецистите (+)
КОЛИЧЕСТВО БЕЛКА, НАЗНАЧАЕМОЕ ПРИ ВЫХОДЕ ИЗ ПЕЧЁНОЧНОЙ КОМЫ, СОСТАВЛЯЕТ (В ГРАММАХ)
- 50
- 70
- 40
- 20 (+)
ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОСТАВА ТЕЛА МЕТОДОМ БИОИМПЕДАНСОМЕТРИИ ПРОВОДИТСЯ
- через 1-1,5 часа после еды
- непосредственно после еды
- не ранее, чем через 2,5-3 часа после приема пищи и воды (+)
- через 30 мин после еды
УРОВЕНЬ УГЛЕВОДОВ ПРИ ВЫСОКОБЕЛКОВОМ ВАРИАНТЕ ДИЕТЫ У БОЛЬНОГО С ДЕМПИНГ- СИНДРОМОМ СООТВЕТСТВУЕТ (В Г/СУТ)
- 300-350
- 250-300 (+)
- 350-400
- 200-250
ИЗБЫТОЧНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ЖИРА В ОРГАНИЗМЕ НА ФОНЕ ПОНИЖЕННОЙ МАССЫ НЕЖИРОВЫХ ТКАНЕЙ ДИАГНОСТИРУЕТСЯ КАК _ ОЖИРЕНИЕ
- обычное
- саркопеническое (+)
- гиноидное
- мышечное
В СОСТАВЕ РАЦИОНА №5 ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ ПРИ ОСОБО ВРЕДНЫХ УСЛОВИЯХ ТРУДА ДОПОЛНИТЕЛЬНО ВЫДАЕТСЯ ВИТАМИН
- В1 (+)
- Е
- РР
- В12
ОТВАР, ПОЛУЧЕННЫЙ ПОСЛЕ ПРИПУСКАНИЯ, ЧАЩЕ ИСПОЛЬЗУЮТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- вторых блюд
- бульонов
- соусов (+)
- супов
БОЛЬНОМУ ХРОНИЧЕСКИМ ЭНТЕРИТОМ ИЛИ ХРОНИЧЕСКИМ КОЛИТОМ РАЗРЕШАЕТСЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ В ПИТАНИИ
- сало
- маргарин
- сливочное масло (+)
- бараний жир